さすがに一度に全部は覚えられませんが、ブックマークしておいて損はないサイトでしょう。
現代のパソコンの場合、操作の殆どはマウスで行うことが出来ますが、ＰＣの操作に慣れてくると、いちいちマウスに手を伸ばすのが面倒になってきます。
実際、私の場合、Windowsソフトの共通操作である、「切り取り」「コピー」「貼り付け」などは、マウスの操作ではなく、キーボート・ショートカットです。
いちいち、メニューの「編集(E)」からのマウス操作などやってはいられません。
これは、私の場合の例ですが、実に300個以上のソフトに関して、そのソフトの操作のキーボード・ショートカットについてのチートシート（所謂「アンチョコ」）をまとめたサイトがあるようです。
約３００個のCheat Sheetが手に入るリンク集。Google、Firefoxからプログラミング言語まで盛りだくさん！
さすがに、全ては覚えきれませんし、人によって愛用しているソフトは様々なので、役に立つ部分と、全く興味がない部分に分かれるでしょう。
そして、もう一つの難点なのが、英語のサイトである、という事です。
私の場合、英語には不自由しないのですが、人によってはつらいところがあるかも知れません。。。
私個人としては、普段愛用しているブラウザである「Firefox」のキーボード・ショートカットを是非、覚えたいところです。