子供の頃は、自宅食でしたので、チャーハンを食べるといっても、母親が作ったものを食べるのですが、どうひっくり返っても、中華料理店でのチャーハンはヤッパリ美味しいと今でも思います。

ただ、このチャーハンの作り方１つで掲示板がこれほど盛り上がるとは。。。

興味津々でブックマークしておいたものです。

　自宅で中華料理屋みたいな味のチャーハン作りたいんだけどコツ教えろ

皆さん、イロイロ知っているんですネ～。

驚いてしまいました。

とにかく、美味しいチャーハンを作るには「火力」が必要なようです。

一般家庭のコンロでは、専門店のものに比べて、全然火力が弱いので、そこを何とかカバーするための、いろいろなアイディアを皆さんお持ちのようです。

でも、本当に「美味しい」チャーハンって難しいと思います。

私の家の近くに24時間営業の中華料理店があり、そこでは大概、大盛りチャーハンを頼むのですが、美味しい時と、あまり美味しくない時があります。

マァ、作っている人がバイトなので仕方がないと言えば、仕方ないのですが。。。

レンタルサーバー会社と言うと、先ずは、「ナウでヤングな。。。」のフレーズで有名なロリポップを思い出す人も多いのではないかと思います。

なんてたって、レンタルサーバー代として、月250円の破格の安さです。しかも、このお値段で、機能も豊富です。

で、そんなロリポップを運営している会社の内部を取材した記事がありました。

　ロリポおじさんで有名なロリポップのpaperboy&co.に行ってきました

社内風景を見てみると、意外と簡素で、儲かっている？会社にありがちな絢爛豪華さはないです。

実際、記事を読んでみると、レンタルサーバーの他にも、この会社はいろいろなサービスをリリースしていることが分かります。

社長さんは、デザイン志向が強い方のようで、社長自らが、現場に細かい指示を出すとの事。

でも、いろいろな場所で、入門者用のレンタルサーバーとしてロリポップが宣伝されているので、サポート部門の方は大変だろうな～、と思っていたら、案の定、この部門の方の帰宅は夜の11時になるとか。。。

記事中に、いろいろ社内のスナップ写真が掲載されていますが、一般に、企業の場合、内部はあまり公開しない場合が多いので、今回の記事は、自分としては興味を持って読ませていただきました。

私の場合は、このロリポップは使ったことはなく（失礼）、海外の安価なWindowsサーバーを使っていますが、改めてロリポップのサイトを見ると、いろいろな説明が丁寧に書かれていて、本当に初心者に優しいんだな～、と感じた次第です。

先にも書きましたが、この有名な会社の中が、以外にも、ベンチャー企業らしくなく、どちらかというと、散らかった感のある社内風景を見て、チョット驚きました。

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子供の頃は、自宅食でしたので、チャーハンを食べるといっても、母親が作ったものを食べるのですが、どうひっくり返っても、中華料理店でのチャーハンはヤッパリ美味しいと今でも思います。

ただ、このチャーハンの作り方１つで掲示板がこれほど盛り上がるとは。。。

興味津々でブックマークしておいたものです。

　自宅で中華料理屋みたいな味のチャーハン作りたいんだけどコツ教えろ

皆さん、イロイロ知っているんですネ～。

驚いてしまいました。

とにかく、美味しいチャーハンを作るには「火力」が必要なようです。

一般家庭のコンロでは、専門店のものに比べて、全然火力が弱いので、そこを何とかカバーするための、いろいろなアイディアを皆さんお持ちのようです。

でも、本当に「美味しい」チャーハンって難しいと思います。

私の家の近くに24時間営業の中華料理店があり、そこでは大概、大盛りチャーハンを頼むのですが、美味しい時と、あまり美味しくない時があります。

マァ、作っている人がバイトなので仕方がないと言えば、仕方ないのですが。。。

「これは面白い」「一体どうやって実現しているのだろう」と、ひたすら感心しブックマークしておいた記事です。

　【トレビアン】エロ画像収集に便利な検索サイト、「川の流れのように」

このWebサービス、今や「字幕in」で株式会社まで作ってしまった、さとる氏の作品です。

　画像検索エンジン『川の流れのように』

実際にやっていみると、本当に楽しいし、面白いな～、とつくづく思うのですが、立場を変えて考えてみると、このサービスのキャッシュポイントが見えてこないのです。

せいぜい、広告を表示して、広告料を取るくらいでしょうか？

この、矢野さとる氏、株式会社を設立した後でも、「いずれは誰かに社長を任せ、自分は無職に戻れたらいいと思う。」というくらいですから、

　無職から社長に――「字幕.in」が会社化

この方は、本当に職人、あるいは自由人なんだな～、と感心した次第です。

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私は、ほとんどというか全くＴＶを見ない人間なのですが、こんな面白い企画の番組をやっていただなんて。。。知らなかった。。。

　【深夜テレビ探検隊】芸能人お忍び「ラブホテル」 タカアンドトシがリサーチ（快感MAP）

ゴールデンタイムはそれこそ、一般ウケする番組が殆どですが、深夜となると、結構コアなテーマの番組が多くなるようです。

昔は、番組名は忘れましたが、タモリの「空耳アワー」なんかを爆笑しながら見ていた記憶があります。
（多分、今もやっていると思いますが）

さて、上記記事で紹介されている、番組そのもののWebサイト

　テレビ朝日｜快感MAP

を見てみると、結構笑えます。

　｢ハリセンボンが潜入！めったに頼まれないメニューがあるメニューの多い店MAP 浅草編｣

　超高級食材をふんだんに使った中国料理「龍園」の蒸しアワビとフカヒレの煮物（14000円）

　他のメニューに比べ、ダントツに値の張る「蒸しアワビとフカヒレの煮物」。
　大きなアワビとキラキラと光るフカヒレが眩しい見た目もキレイな一品！
　食べる人だけ食べてもらえれば、と店主の自信に溢れたこだわりの品！

　●めったに頼まれない理由

　　浅草という土地柄に対して値段が高いから！？

なんて、これは一例ですが、面白い視点で浅草の飲食店を紹介しています。

で、次週の予告を見ると。。。

「めったに頼まれないメニューがあるメニューの多い店MAP 麻布十番編｣

コーディネーター：タカンドトシ

好評企画第４弾！今回は有名人や業界人が多く出没する麻布十番に潜入！
人気メニューの影に隠れためったに頼まれないメニューを、大胆にも店主本人から聞きだす！
ご飯モノからパスタまで喫茶店メニューが充実した定食屋、定番から高級食材を使った一品まで幅広く選べる老舗の中国料理店、オリジナルメニューが充実したアットホームなお好み焼き店、伝統あるメニューの中に斬新なメニューもラインナップされた老舗のそば店・・・
果たして、めったに頼まれないその理由とは？
知る人ぞ知る絶品メニューが続々登場！

ウ～ン、見てみようかナ～??

いつかは、誰かがやるんじゃないかと思っていましたか、ヤッパリ出ました!!

マイクロソフト社のＰＣ上で作成した、ワードやエクセルを携帯電話で見ることが出来るサービスです。

しかも、無料。

　Mobile File Viewer　-携帯でPCのドキュメントが無料で見られるツール-

対応しているデータ形式は、ワードやエクセルにとどまらず、

• Microsoft PowerPoint (.ppt)


• Microsoft Excel (.xls)


• Microsoft Word (.doc)


• Adobe PDF (.pdf)


• ビットマップ画像 (.bmp)


• GIF画像 (.gif)


• JPEG画像 (.jpg)


• PNG画像 (.png)


• TIF画像 (.tif)

サイトでの説明からすると、これらのＰＣで作成されたデータをイメージにして携帯に送信するみたいなので、携帯ではデータの閲覧だけに止まり、データの修正等は出来ないようです。

マァ、携帯のあの小さな画面ですから、個人的にはデータの閲覧だけで十分なのではないでしょうか？

また、データはイメージデータとして表示されるみたいなので、パケット代無制限コースを選択するのは必須じゃないかと思います。

もし、外出先でＰＣのデータを修正等したければ、WILCOM社のW-ZERO3を使うのが、今の時点では現実的ではないかと考えています。

話は逸れますが、上記のサービスを提供しているサイトのＵＲＬは、「http://mfv.kayac.com/」ですが、「http://www.kayac.com/」にアクセスすると、今回、このサービスを開発した会社のサイトを見ることができます。

またまた、ここで私の疑問ですが、この「株式会社カヤック」は何で収益を上げているんでしょうか？

しかも、社員数23人と結構な大所帯のようですが。。。

ウ～ン、不思議です。

しかも、自由が丘でクッキーを売ってたりもする。。。

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ヘェ～、こんな方法もあるんだ、と思いブックマークしておいた記事です。

　【裏技学部】東京ー大阪間の新幹線代を安くする方法

サラリーマンの中には、結構、東京－新大阪間の新幹線をりようする方も多いと思いますが、この方法を使うと、ちょっとしたお小遣いにはなるのではないでしょうか？

詳しい方法は、記事を参照していただくこととして、切符を手に入れるのには、いくつかの注意点がありますので、これを忘れないようにしましょう。

話は変わりますが、何で、このページにたどり着いたか経緯は忘れてしまいましたが、この「おもしろコミュニティ 縁count」というサイト、何か面白いというか怪しい記事が満載です。

私個人の印象としては、なんか東スポのノリに近く、お子様には、あまり見せたくない内容じゃないかと思います。（バッチリ18禁の内容もあります!!）

でも、人間って、こういうチョット怪しいモノに、ついつい魅せられちゃうんですよネ～。。。

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ちょっと古い記事ですが、最大手の検索サービスであるあのGoogleがとうとう出会い系サービスに参入したという記事です。

　Googleが出会い系サービス「Google Romance」開始

自分のプロフィールを登録すれば、Googleの持つ強力な検索機能であなたにピッタリの伴侶を見つけ出してくれる、というサービス。。

しかも、リアルなアドバイザーがお互いのデートをオンラインでサポートしくれらしい。。。スゲ～!!。

まだ、ベータ版の提供と言うことのようですが、今後の成長に大きな期待が持てそうです。

実際にサイトを見てみると、英語版での提供のようですが、是非、日本語にも対応してもらいたいところでしょう。

。。。と言いたいところですが、実はエイプリルフールのジョークのようです。

でも、この日のためだけに、わざわざ自ドメインの下にサイトを立ち上げてしまうなんて、別な意味で、やっぱりGoogleは凄いと思いました。
（本日確認した時点では、まだサイトは残っています）

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オフィスソフトというと、現在では、マイクロソフト社のものがデファクトスタンダードになっているのが現状でしょう。

さらに、オフィスソフトの中で、日常の仕事で一番使う頻度が多いのが、表計算ソフトのエクセルではないかと思います。

そのエクセル以外にも、いろいろ無償のソフトがあり、それらを紹介した記事です。

　無料で使えるオフィス系ソフト

私の一番のオススメとしては、やはり、Googleの「Google Docs & Spreadsheets」ではないかと思います。

といいますのも、Googleの場合、この「Google Docs & Spreadsheets」のほかにも、Gmailというメールソフトも持っているので、その他のツールと合わせて、１つのアカウントで使い回しができるので、非常に楽チンです。

今後、このようなWebアプリにも注目が集まるのではないでしょうか？（なんたってタダですから）

これは、昔（今から約20年前）の話ですが、当時、表計算ソフトといえば、Lotus社の「Lotus 1-2-3」が主流だったのです。（←私くらいの年代の人じゃないと知らない名前でしょう）

これは、余談ですが、当時の上司は、この表計算ソフト「Lotus 1-2-3」を用いて、日常の文書までも書いていました。つまり、ワープロの代わりです。

その後、マイクロソフト社のエクセルが登場し、それが徐々に勢力を伸ばし、現在の状態に至っています。

で、一方のLotus社は、「Lotus 1-2-3」から撤退し、Nortsだけを扱うようになっちゃいました。

私としては、昔から、とある機能だけなのですが、ジャストシステム社の「三四郎」が好きだったのですが。。。

こういったように、表計算ソフトだけでも、いろいろな興亡があったのですが、今後、未来は、このまま、マイクロソフト社のエクセルの覇権が続くのでしょうか？

先程、書いたように、近年、Webで扱うソフトも認知されてきましたし、ローカルの環境で使う人には、上記記事でも紹介されている「OpenOffice」という選択肢もあります。

私個人としては、パソコンへのインストールとかアップグレードの費用と手間を考えると、Webソフトが一番面倒くさくなくていいかナ～、と考えています。

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例えば、PDFファイルからテキスト文書を作りたい、とか、ＨＴＭＬファイルをテキスト文書に変換したい、なんて考えている場合、それらを実現してくれる、いろいろな変換ツールの紹介です。

いっぱいありすぎて、ここでは紹介し切れませんので、実際には記事を参考にしてください。

　ウェブ上で使える何かと便利な変換ツールいろいろ

これらの変換ツールが特にオススメなのは、いろいろなツールのプログラムを自分のパソコンにインストールする必要がなく、すべて、Ｗｅｂ上で処理してくれることです。

私個人として、是非とも使いたいのが、HTMLをASPとかPHPに変換してくれるやつです。

プログラムとしては、HTMLの変換したい部分を、「Response.Write ""」とか「print();」と言う具合にすればよいことなのですが、それらをいちいちキーボードで打ち直さなきゃいけない、というのが非常に億劫に感じます。

でも、このツールさえあれば、コピー＆ペーストで一発なのは非常に便利です。

いや～、便利な世の中になったものです。

ただ、試してはいないのですが、ASPをPHPに変換するツールもありますが、変換後のコードは本当に動くのか？とチョット疑問が残ります。

また、これは、あると便利、というものではないのですが、画像からFaviconを作ってくれるツール。

いろいろなサイトを見たり、ブックマークしていると、Faviconがあると、かっこいいな～と思っていたのですが、作り方が今まで分かりませんでした。

その点で、今回の記事は見つけて、何か得したような気分になります。

今まで、書いた他にも、いろいろと紹介されているので、是非ブックマークしておいても損はない記事だと思います。

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実際には、私の守備範囲外なのですが、人間がWebサイトを見た時の、目の動きに注目して、サイトの構成を考えた方がよい、という記事です。

結論から言ってしまうと、巷でよく言われる「Ｆ理論」あるいは「Ｚ理論」というヤツでしょうか？

　「左上の魔術師」理論

この記事にも書いてあるように、インターネットが普及し始めて、いろいろな人が個人でホームページを作っていた頃は、思えば、いろいろなパターンのページ構成がありました。

しかしながら、近年、「Web2.0の時代」が標榜されるようになってから、主体となる記事本文は左側、その他のメニューや広告は右側のカラムにまとめられている、というパターンが多くなってきているのは、このせいなのかナ～、と考えています。

これは、私個人の好みなのですが、Webページを構成する時には、（特に理由はないのですが）左サイドバー型のページレイアウトを多用します。

また、ページの横幅はブラウザの表示を最大にしても変わらないように、固定にしてあります。

と、言いますのも、ここ最近では、ディスプレイの大画面化・高解像度化が進み、ブラウザのウィンドウを最大にした時、ページも同時に広がってしまうと、書かれている内容を読むのに、左右への目の動きが大きくなり、かなり疲れてしまう、という理由からです。

目安としては、横幅は大きくても720ピクセルに固定、といったところでしょうか。

ただ、私自身も留意していたのは、上記記事でも書かれているように、「ページの左上に、ユーザーに一番見せたいものを置く」というもので、偶然にも、上記記事の理論と一致していました。

とにもかくにも、Webページをデザインする時には、ユーザーの目の動きに負担を掛けない、目に優しいデザインに、という観点で作成する必要があるようです。

また１つ勉強になりました。

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